Torsdagslunchen
Kategori: Allmänt
Varje vecka gör vi på ramp lunch tillsammans.
Idag blev det ungsrostad kyckling med fetaost!
Receptet:
2 kg kycklingben
500 g körsbärstomater
2 stora rödlökar
1 zucchini
2 vitlöksklyftor
1 kruka basilika
ca 0.5 dl olivolja
0.5-1 chili
salt och peppar
oliver
100 g fetaost
färs basilika till serveringen
Kycklingen med allt tillbehör skall vara ca 30 min i mitten av ugnen på 225 grader.
Vi kokade även fullkorns ris till kyckligen! :)
Receptet är för ca 8 personer!
Lunchen var mycket lyckad och maten var lätt och snabb att göra!
